El tradicional y romántico distrito de Barranco será sede, este fin de semana, del Festival de Postres Peruanos, una feria que promete endulzar a vecinos y visitantes con los sabores más representativos de la repostería nacional.
El evento, organizado por Dulce Perú, se realizará los días 28, 29 y 30 de noviembre en el Pasaje Chabuca Granda, desde las 9:00 a.m.
La directora de Dulce Perú, Elizabeth Du Bois, anunció que esta edición marca el inicio de las celebraciones por el 17.º aniversario de la organización, que se cumple el próximo 8 de diciembre.
“Seguimos difundiendo los dulces de antaño y rescatando nuestra tradición culinaria”, expresó.
En la feria, considerada “la más dulce de Barranco”, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de postres clásicos como suspiro a la limeña, mazamorra morada, arroz con leche de convento, turrón de Doña Pepa, picarones en diversos sabores, alfajores de la Curva de Arequipa, guargüeros, crema volteada, chapanas, bola de oro, tocino de cielo, arroz zambito, ranfañote y dulces de Chincha, entre muchos otros.
La oferta también incluirá una selección especial de panes tradicionales de distintas regiones del país, como pan chapla, pan de kiwicha, pan de quinua y las tradicionales tanta wawas.
Para adelantar el espíritu navideño, llegarán además panetones artesanales elaborados con ingredientes naturales y sin preservantes.
Para combatir el calor, se ofrecerán helados artesanales de sabores naturales, mientras que los amantes del queso podrán degustar productos traídos de Ayacucho y Oxapampa.
El Pasaje Chabuca Granda, considerado el corazón cultural de Barranco, será el escenario ideal para disfrutar no solo de la gastronomía dulce, sino también de una de las vistas más bellas hacia el océano Pacífico. Los organizadores invitan a todo el público a participar y vivir una experiencia gastronómica única.
FUENTE : ANDINA
