En el marco del Plan Navidad Segura 2025, la Municipalidad de El Agustino, en coordinación con el MINSA (Salud Ambiental e Inocuidad de Alimentos), la Subgerencia de Salud y Sanidad – Vigilancia Sanitaria y el equipo de Fiscalización, realizó un operativo sorpresa en la Cooperativa Tayacaja.
Durante la intervención, se evaluaron las condiciones de inocuidad en la elaboración y venta de panetones y otros productos de consumo masivo. Al detectarse graves incumplimientos de las normas sanitarias mínimas, se dispuso la clausura temporal de los establecimientos infractores.
Estos locales permanecerán cerrados hasta que subsanen todas las observaciones y garanticen condiciones seguras para la producción y comercialización de alimentos.
a Municipalidad reafirma su compromiso con la salud de los vecinos y seguirá supervisando que todos los establecimientos cumplan con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo El Agustino.
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