Para los ciudadanos, cada vez es más difícil alimentarse, pues el precio de las verduras, frutas, tubérculos y carnes se encuentran por las nubes. El precio de la papa subió más de 22% y lideró el listado de los productos que más se encarecieron en el último mes en Lima metropolitana.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática, el costo de este producto a llegado a ser de hasta 7 soles en varios mercados capitalinos, por lo que las ventas se han visto reducidas. Las versiones más baratas se encuentran bordeando los 3 soles.
La papa amarilla fue la que más se elevó con un incremento de 22,85% seguida por la papa huayro con una subida del 16,8%, la papa blanca del 15,3% y la papa de color 10,0%.
Según lo que indican los expertos, el alza en el precio de este producto de primera necesidad en las últimas semanas ha sido impulsado por el incremento en los costos de producción y el transporte. Las proyecciones señalan que el panorama seguirá siendo crítico en los próximos meses.
Cabe mencionar que desde la semana pasada el Midagri entrega el Fertiabono a los agricultores con hasta una hectárea de cultivos. No obstante, los especialistas consideran que la ayuda a llegado tarde y no tendrá el menor impacto en la reducción de precios. En el mejor de los escenarios, la recuperación apenas comenzaría a verse en los últimos días del 2022 o en el primer trimestre del año próximo.
Es relevante destacar que en setiembre la inflación anualizada de Lima metropolitana llegó a 8,53% tras un avance mensual de 0,52%. Entre los productos de la canasta básica familiar que además de la papa subieron su precio, está el limón.