Midragi informó que la oferta de pavos para Navidad y Año Nuevo del 2024 registra una caída de 7,4% respecto al año 2022, llegando a 1.62 millones unidades.
Para las fiestas de Navidad y Año Nuevo 2024, la oferta nacional de pavos será de 1.62 millones de unidades, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Esta cifra muestra un decrecimiento de 7,4% respecto a lo ofertado en el año 2022, reducción que responde a los impactos de la recesión económica que viene afectando al país.
En tanto, Midagri informó que del total de pavo disponible para esta campaña, 1.31 millones de unidades se comercializarán en ventas corporativas y en diferentes cadenas de supermercados como pavo entero beneficiado congelado; mientras que la diferencia, equivalente a 312 mil unidades, serán comercializadas en los centros de distribución de aves como pavo vivo.
Del mismo modo, en el presente año, el consumo de carne de pavo alcanzará los 1,07 kilogramos por habitante por año, lo que representaría un incremento de 1,2% con respecto al año 2022. Este aumento del consumo per cápita de pavo responde al fuerte incremento de 58% de las importaciones de carne de pavo congelado durante este año respecto al 2022, no obstante ha caído la producción nacional (-11.4%) en el mismo periodo.