La economista Carolina Trivelli, asesora de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) explicó que la crisis alimentaria que afecta al Perú y al mundo «se ha venido gestando desde hace años»; sin embargo, se ha agravado con la pandemia y el incremento de los precios mundiales a causa de la inflación.
La exministra de Desarrollo e Inclusión Social alertó que esta crisis «se va a alargar varios meses más e incluso podría llegar hasta el próximo año. La especialista señaló que a esto se agrega los problemas para el acceso a los fertilizantes que podría generar problemas en la producción de alimentos en el Perú y en otros países se vea afectada.
«El precio y el acceso a los alimentos va a seguir siendo un problema. Entonces, hoy día ya no es simplemente una crisis momentánea, es una crisis que va a acompañar un buen tiempo y que está afectando crecientemente a muchas personas, pero sobre todo afecta a aquellos que están en situación de mayor vulnerabilidad», indicó.
La economista también precisó que el problema en el país no es haya una escasez de alimentos, sino que existan personas que no pueden acceder a la comida que necesitan por factores como las condiciones de pobreza, características del mercado laboral y la forma en la que se están distribuyendo los alimentos.