Pan con chicharrón
Es un sándwich callejero peruano, muy consumido en el desayuno, especialmente en Lima. Es parte del desayuno criollo dominical, que suele incluir pan con chicharrón, tamal, relleno frito (similar a una morcilla picante) y café. Se comercializa en puestos ambulantes o sangucherías. Está compuesto por chicharrón de cerdo, camote frito y salsa criolla, todo dentro […]










